Alimentos y tendencias gastronómicas que triunfarán en 2016. tapasmagazine.es

Atrás quedaron las tostadas de aguacate, el #foodporn y los food trucks. Este año las previsiones gastronómicas que nos llegan de varios países como Japón y también de las redes sociales apuntan a ingredientes como el “koji” o las mesas para solteros. Estas son nuestras predicciones. Apunta.

Aunque en últimos meses del 2015 este panecillo elaborado al vapor y condimentado con cualquier tipo de carnes y verduras ha llenado webs de gastronomía, promete convertirse en la opción healthy de los sándwiches.

Si Buns & Bones  y Chuka Ramen Bar fueron de los primeros y ahora ya se suman a esta tendencia restaurantes como Le Coco o Navaja.

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