AVENUE ILUSTRATED encuentra a NAVAJA

1A medio camino entre la comida gallega, tierra que vio
nacer a sus propietarios Libia Veiga y Álex Álvarez, y la
comida peruana con muchas influencias asiáticas nace en
el 2015: Navaja. Situado en el mítico barrio de Malasaña,
el restaurante rinde homenaje a los gallegos emigrados
con una apetecible carta (una docena de platos) basada
principalmente en pescados y mariscos sin olvidar olvidar
los productos cárnicos de la terriña. Con un especial
encanto, el interiorismo del pequeño local atrapa a todos
los visitantes: el papel pintado con palmeras, los helechos,
el color de sus sillas, el suelo, las paredes que son los
muros de piedra del edificio, la madera,… Un conjunto
estético que le confiere la calidez suficiente para querer
volver. Una cita ineludible en la calle Valverde 42, para los
amantes de la fusión.
http://www.restaurantenavaja.com

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